喜欢厨艺的朋友,在包饺皮的时候,饺皮皮子上经常会有很多的淀粉,是为了防止饺皮粘黏,这时饺皮不好粘贴,我们可以用容器装点水,在包饺皮时候用筷子沾点水在饺皮边上就可以了。
淀粉饺子皮儿要用开水将麦芽淀粉和土豆淀粉烫开烫熟,然后用筷子搅拌淀粉,再活成面团然后下剂擀成面片就可以了
喜欢厨艺的朋友,在包饺皮的时候,饺皮皮子上经常会有很多的淀粉,是为了防止饺皮粘黏,这时饺皮不好粘贴,我们可以用容器装点水,在包饺皮时候用筷子沾点水在饺皮边上就可以了。
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