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清蒸小龙虾要记住6个步骤(清蒸小龙虾一般蒸几分钟)

清蒸小龙虾要记住6个步骤(清蒸小龙虾一般蒸几分钟)

更新时间:2024-05-30 11:52:13

清蒸小龙虾要记住6个步骤

主料:小龙虾1000g

 辅料:胡椒粉适量、盐适量、生抽适量、香醋适量、姜适量、糖适量步骤:

1、准备好小碗, 放入姜末, 再加入生抽,香醋,胡椒粉和少许糖;

2、搅拌均匀后静置十分钟, 这样蘸料就准备好了;

3、抓住虾背, 在水龙头下直接, 用小牙刷刷细小龙虾;

4、抓住虾尾巴中间的一节,连同虾线一起抽出;

5、这样虾就处理好了;

6、先将锅中水烧开,再将洗净的虾放入锅上,大火蒸十分钟;

7、蒸虾就完成了,搭配蘸酱一起吃。

1、做清蒸小龙虾首先要准备小龙虾、姜、生抽、香醋、白糖和胡椒粉。

2、之后用刷子刷洗干净小龙虾并抓住虾尾中间连同虾线─起拔出。

3、往碗内倒入姜末,再倒入生抽、香醋、胡椒粉、白糖并搅拌均匀。

4、之后静置10分钟左右,就可以制作好清蒸小龙虾的蘸料。

5、往锅内倒水大火烧开。

6、之后将处理干净的小龙虾放入锅内,盖上锅盖离水大火蒸制10分钟后,就可以将其取出蘸取蘸料食用。

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