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黄花鱼如何腌制晒干(黄花鱼提前腌制的最正确方法)

黄花鱼如何腌制晒干(黄花鱼提前腌制的最正确方法)

更新时间:2024-05-26 13:47:13

黄花鱼如何腌制晒干

黄花鱼腌制晒干的步骤如下:首先,将新鲜的黄花鱼清洗干净,去除内脏和鳞片,然后切成适当大小的块状。

接着,用盐、糖、味精和料酒腌制黄花鱼,腌制时间根据个人口味确定,一般为3-4小时。

然后,将腌制好的黄花鱼挂在通风阴凉处,晒干3-5天,直到完全变干。晾干后,即可保存或烹饪。注意在腌制和晾干过程中保持干燥的环境,避免霉变。

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