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胡芹炒肉的做法(胡芹炒肉最正宗的做法)

胡芹炒肉的做法(胡芹炒肉最正宗的做法)

更新时间:2024-05-28 13:03:57

胡芹炒肉的做法

1.

准备猪里脊肉50克,清洗干净切成薄片放入碗中加入食盐1克,料酒15克,淀粉5克,抓拌均匀腌制10分钟。准备西芹50克,洗净切片。准备胡萝卜50克,洗净切片备用。

2.

起锅放入菜籽油15克烧热,放入葱节2克,姜片2克爆香。

3.

放入腌制好的里脊肉片。

4.

迅速滑散。

5.

加入胡萝卜烧炒匀。

6.

加入西芹片,加入食盐2克,鸡粉1克,生抽5克,料酒5克,翻炒2分钟即可。

7.

成果图

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