胡萝卜 1个
芹菜 2根
姜蒜 适量
葱花 适量
肉片 适量
方法/步骤
首先,我们将所需的食材准备好,一个胡萝卜,2根芹菜。
将胡萝卜切成丝状,芹菜去尾部叶子,切成长短均匀的段状。
准备好肉片,姜蒜切成末备用。
接下来开始炒菜。预热锅底,倒入一点油,放入猪肥肉先进去炒,待油出来后,再倒入瘦肉进去翻炒。
先将胡萝卜丝放进去翻炒1分钟左右,待萝卜丝有点软后,再加入芹菜进去一起翻炒。
待炒至均匀后,加入适量的盐跟几滴酱油,搅拌均匀。可以加入一点水煮一下。
最后,待胡萝卜跟芹菜熟了后,加入备好的葱花,以及一点鸡精调味。尝试下味道如何即可出锅开吃。这道菜最好要足够的油,不然味道很干,喜欢的朋友可以尝试做一下哦。颜色很漂亮。
夸芹的做法就是先把芹菜切好,然后呢再加入青辣椒,把青辣椒和花旗一起炒,就可以去块钱的那个服苦味,然后再加入一点料酒就可以了