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瘦肉炖海带的做法(猪肉炖海带的家常做法大全)

瘦肉炖海带的做法(猪肉炖海带的家常做法大全)

更新时间:2024-02-06 02:26:30

瘦肉炖海带的做法

材料:五花肉 250g,海带 150g,姜1片葱 一段,桂皮 1块,八角 1个,香叶3片,生抽 3勺,老抽 1勺料酒 1勺,盐 适量

做法步骤:

1、五花肉洗净切块

2、准备姜片、葱段、八角、桂皮、香叶

3、海带洗净切菱形,生的熟的都行

4、锅中不用放油,五花肉放入锅中小火煎出油脂,并煎至几面金黄,盛出备用

5、不用放油,直接在刚刚的锅中加入准备好的干料炒香

6、加入刚刚的五花肉和海带翻炒均匀

7、加入没过食材的开水,再加入生抽、老抽、料酒,盖上盖子大火煮开后转小火

8、直到汤汁收干,加盐调味;

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