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青椒木耳白菜腐竹怎么炒才能好吃(腐竹木耳炒大白菜的做法)

青椒木耳白菜腐竹怎么炒才能好吃(腐竹木耳炒大白菜的做法)

更新时间:2024-05-23 09:47:47

青椒木耳白菜腐竹怎么炒才能好吃

方法/步骤:

1.准备好250克的干腐竹,把它用剪刀剪成小段。

2.锅中烧水,加入剪好的腐竹段,水开后把它拿出来晾凉备用。

3.准备好所需的配菜,青椒洗净切成丝,白菜切片、木耳一小把。

4.锅中热油,放入所有配菜一起翻炒至软

5.加入盐和味精调下味,就可以装盘食用了。

青椒木耳白菜腐竹要炒的好吃,食材的配比和下锅的顺序很重要。青椒、白菜切丝,木耳撕成小朵,腐竹切成小段,起锅烧油,把木耳腐竹倒入翻炒片刻,再倒入白菜丝翻炒均匀,加生抽、蚝油调味,少许白糖提鲜,最后把青椒丝倒入翻炒片刻,加鸡精即可,这样炒出来爽脆可口,非常好吃。

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