擀面的意思（擀面是什么意思网络用语）

意思就是用擀面杖擀出来的面条；在过去没有机械的时候，面条都是手工用擀面杖擀出来的，所谓的擀面杖就是用一手能握住的木棍制做而成的；擀面条时，先把面用水和好，放在一块木板上用擀面杖慢慢按压成一块圆圆的薄面片，然后再折叠切成条状，手工面条就成功了，这样的面条口感非常好吃。

是把面加水后揉成团，然后再用擀面杖擀成皮。