鸡爪子怎么炖才好吃啊（鸡爪子怎么炖得又软又糯高压锅）

鸡爪洗净，去指甲

2、姜切丝、洋葱切片、杭椒切丁、香菜切段、蒜切末、柠檬切片

3、鸡爪放入凉水锅中，加料酒、姜片，锅开后继续煮5分钟

4、捞出后放入凉水中，鸡爪去骨，切段

5、加入蒜末、小米椒、杭椒、洋葱、姜丝、香菜

6、加生抽、醋、盐、白糖，搅拌均匀，放入瓶中腌制6小时