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如何做芥末白菜(芥末凉拌白菜做法大全家常)

如何做芥末白菜(芥末凉拌白菜做法大全家常)

更新时间:2024-05-15 22:31:37

如何做芥末白菜

材料

白菜3片,芥末10克,白糖1汤匙15克,盐1/2茶匙3克,米醋3汤匙45ml,生抽1汤匙15ml,大葱5片,香油2滴

做法

1、白菜洗净后,竖着对半切开,将刀斜45度的角度,将白菜片成片。

2、大葱切成片。

3、锅中倒入油,大火加热,待油7成热时,放入芥末和葱片爆香。

4、待辣椒丝颜色略微变深,能闻到辣味时,倒入白菜片,翻炒2分钟。

5、调入白糖、盐、米醋和生抽,继续翻炒1分钟,出锅前淋入2滴香油即可。

主材:大白菜四分之一棵。

辅材:芥末5克,花椒3粒,食用油5ml,盐适量。

做法

1:四分之一棵白菜,洗净,斜刀切片。

2:热锅倒油,油6成热的时候放芥末和花椒,炸至变色。

3:白菜放锅里不停的翻炒,炒到软,放盐,起锅。

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