个人建议老年人最好在早晨吃花生，因为花生能量高，富含脂肪，上午吃了容易代谢掉，下午要午睡，晚上要睡觉，吃了容易长胖
老年人可每日适当食用花生，可补充身体所需的多种营养物质，但对于时间要求并不严格，可在任何时候食用。
花生是生活中常见的食物，可生食，也可炒熟后食用。每100克花生仁含蛋白质27.6克，脂肪41.2克，糖类23.0毫克，膳食纤维2.7毫克，钙71毫克，磷399毫克，铁2.0毫克，硫胺素0.21毫克，核黄素0.14毫克，烟酸13.1毫克。适量食用花生可补充上述人体所需的多种营养物质，但是需要注意的是，不宜过量食用。
