蒸饺子怎么不粘帘子（怎样蒸饺子才不会粘在蒸笼布上）

为了防止蒸饺子粘在帘子上，可以采取一些措施。

首先，确保饺子之间有一定的空隙，不要让它们紧挨在一起。在蒸制之前，可以在帘子上撒一些面粉或玉米淀粉，这样饺子底部会有一层隔离剂，防止粘连。

另外，使用蒸笼纸也可以有效避免饺子粘在帘子上。

如果饺子已经粘在帘子上，可以用轻轻拍打或使用刮刀的方式将它们分开，以免损坏饺子的完整性。总之，注意这些细节，可以确保蒸出的饺子不粘在帘子上，美观又完整。