前言很简单的家常菜,除了酱油没有过多的作料,却有意想不到的效果。豇豆吃上去甜嫩,能吃到蔬菜原本的清香味道。在崇尚自然原味之风下,这款爽口的红烧豇豆可不能错过材料主料:长豇豆250G;
辅料:油适量、生抽酱油适量红烧豇豆1长豇豆折成段2放入水中清洗干净3油里煸炒一下,放酱油,水,水没过豇豆,大火煮烤4直到水分收干小贴士用大火煮烤,直到水分收干
1、豇豆洗净后去两头从中间切开
2、锅热后加少许油,油热至6成下豇豆煸炒
3、豇豆渗出少许水分后加两勺糖,两勺老抽翻炒均匀
4、加半碗高汤,转小火焖5分钟
5、开大火收汁,加盐、鸡精调味即可