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石碾和石磨有什么区别(农村石磨和碾子各有什么说法)

石碾和石磨有什么区别(农村石磨和碾子各有什么说法)

更新时间:2024-05-03 15:27:10

石碾和石磨有什么区别

构造用途不同,性质不一样。

泛指碾轧东西的工具。狭义是指轧碎谷物的石制工具,由碾磙子和碾盘组成。用人力或畜力把高粱、谷子、稻子等谷物脱壳或把米碾碎成碴子或面粉的石制工具。

碾子碾子主要是指用人力或畜力把高粱、谷子、稻子等谷物脱壳或把米碾碎成碴子或面粉的石制工具。石磨石磨是指用人力或畜力把粮食去皮或研磨成粉末的石制工具。

主要区别是,性质不同、构造不同、用途不同,具体如下:

一、性质不同

1、碾子

碾子主要是指用人力或畜力把高粱、谷子、稻子等谷物脱壳或把米碾碎成碴子或面粉的石制工具。

2、石磨

石磨是指用人力或畜力把粮食去皮或研磨成粉末的石制工具。

二、构造不同

1、碾子

碾子由碾台、碾盘、碾滚和碾架等组成。碾盘中心设竖轴,连碾架,架中装碾滚子,多以人推或畜拉,碾盘和碾滚上分别由石匠凿刻着很有规则的纹理,其目的是增加碾制粮食时的摩擦力,通过碾滚子在碾盘上的滚动达到碾轧加工粮食作物的目的。

2、石磨

通常由两个圆石做成。 磨是平面的两层,两层的接合处都有纹理,粮食从上方的孔进入两层中间,沿着纹理向外运移,在滚动过两层面时被磨碎,形成粉末。

三、用途不同

1、碾子

把麦子、玉米等粮食脱壳或把米碾碎成碴子。

2、石磨

把米、麦、豆等粮食加工成粉、浆。

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