氧化铝和水反应化学式：2Al+6H2O=2Al（OH）3↓+3H2↑。氧化铝（aluminiumoxide），化学式Al2O3。是一种高硬度的化合物，熔点为2054℃，沸点为2980℃，在高温下可电离的离子晶体，常用于制造耐火材料。
水解反应中有机化学概念是水与另一化合物反应，该化合物分解为两部分，水中的H+加到其中的一部分，而羟基（-OH）加到另一部分，因而得到两种或两种以上新的化合物的反应过程；无机化学概念是弱酸根或弱碱离子与水反应，生成弱酸和氢氧根离子（OH-）（或者弱碱和氢离子（H+））。
工业上应用较多的是有机物的水解，主要生产醇和酚。水解反应是中和或酯化反应的逆反应。大多数有机化合物的水解，仅用水是很难顺利进行的，一般在碱性或酸性条件下。
二者不反应，无法写出反应方程式。氧化铝（AⅠ2O3）为金属氧化物，水（H2O）为非金属氧化物，二者都是化合物，在化合物之间发生的是复分解反应。这类反应是化合物之间互相交换成分生成新的化合物。而二者中都含有相同的氧元素，无法在反应中互换成分。所以无法写出反应方程式。
