主料:
豆腐500克
辅料:
番茄两个
葱、盐适量
烹饪步骤
步骤1/3
番茄切块,待用
步骤2/3
水豆腐切片,热锅下油,加豆腐片进去小火慢炸,炸到面焦黄起锅
最后一步
锅内加水,加番茄块入锅,大火烧开,锅内放入炸好的豆腐一起转小火慢煮,加入适当的酱油和盐,煮到番茄烂变成红汤,加淀粉勾芡,煮到汤汁收干起锅。
主料:
豆腐500克
辅料:
番茄两个
葱、盐适量
烹饪步骤
步骤1/3
番茄切块,待用
步骤2/3
水豆腐切片,热锅下油,加豆腐片进去小火慢炸,炸到面焦黄起锅
最后一步
锅内加水,加番茄块入锅,大火烧开,锅内放入炸好的豆腐一起转小火慢煮,加入适当的酱油和盐,煮到番茄烂变成红汤,加淀粉勾芡,煮到汤汁收干起锅。