步骤/方式1
将250克猪肉清洗干净后切块，然后放入砂锅中。
步骤/方式2
猪肉煸炒至两面金黄后，加入150克土豆块、5毫升料酒、40克冰糖翻炒。
步骤/方式3
加入老抽、生抽各5毫升和盐5克后，继续翻炒，然后加入适量的水，水稍稍盖过肉就可以、然后开大火煮10多分钟。
步骤/方式4
时间到了以后，打开锅盖，砂锅土豆烧肉就做好了。
步骤/方式1
准备一块带点肥肉带点皮的肉
步骤/方式2
加入味好美的生姜粉腌制5分钟，去去腥味
步骤/方式3
把肉倒进锅里抄下水，去掉血水
步骤/方式4
土豆去皮切块
步骤/方式5
锅中加糖炒出糖色，加入红烧肉，炒至上色。加生抽，老抽，料酒炖5分钟！
步骤/方式6
加入土豆翻炒下
步骤/方式7
转入砂锅，加点热水，小火炖20分钟，带猪肉软烂后大火收汁！
步骤/方式8
收汁后出锅
