准备饺子皮和馅料。馅料可以是猪肉、虾仁、蔬菜等，可以根据个人口味选择。
将馅料放在饺子皮中央，用勺子或者筷子轻轻压实。
将饺子皮对折，捏紧边缘，确保饺子皮不破。
在饺子皮中央，用手指轻轻捏出鱼尾巴的形状，使之略呈弯曲状。
在鱼尾巴的两侧，分别捏出鱼鳍的形状，使鱼形更加生动。
重复以上步骤，将剩下的饺子皮包好，放入冰箱冷藏，待用。
将包好的鱼形饺子放入沸水中煮熟，捞出后放入盘中，可搭配酱料食用。
温馨提示：在包鱼形饺子时，要注意不要包得太紧，以免煮熟后破裂。此外，如果喜欢口感更加嫩滑的饺子，可以在包好饺子后，将它们放入冰箱冷藏一段时间再煮熟。
