死扇贝能不能吃（扇贝买回来过夜死了还能吃吗）

肯定能吃呢。死扇贝一般含有较多的蛋白质和微量元素等，对补充营养很有好处。一般是把扇贝蒸着吃或烤着吃，味道非常不错。

刚死的可以吃，死了好一会了就不要再吃了。

贝类一定要吃活的。贝类本身带菌量比较高，蛋白质分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素，同时其中所含不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基，对人体健康造成威胁。选购活贝之后也不能在家存放太久，要尽快烹调。