答,耶 罗卜菜应该用白色的大萝卜腌比较好吃 。因为白蛇的大萝卜水分比较多 有看的比较白亮腌出来比较脆 。青头萝卜不适合腌萝卜 菜,因为它的夲身水分少,二是没有大萝卜腌出来那么好看 有食欲 ,也沒那么脆爽,因此选择大白萝卜腌菜比较好吃 。