主料:
玉米1根
辅料:
普通面粉40克
淀粉10克
白糖15克
鸡蛋1个
食用油少许
— 烹饪步骤 —
1· 新鲜玉米一根，把玉米粒切下来
2· 焯水备用，也可以煮熟了
3· 玉米里加一颗鸡蛋，少许玉米淀粉，少许糖，爱吃甜的可以多加点，面粉也少许，搅拌到每颗玉米都沾上淀粉
电饼铛预热后，加少许油，放进去2分钟翻面。
4· 煎到两面金黄就可以出锅了
1、准备适量的玉米面，打入一个鸡蛋；
2、放入1勺白糖，再放入纯牛奶，稀释一下；
3、准备3g酵母，少许的小苏打，用温水稀释；
4、稀释后倒入调好的玉米面糊中，搅拌均匀后，醒20分钟；
5、锅内不用放油，倒入搅拌好的面糊，小火煎至两面金黄即可。
