用料
鸡蛋 2个
内脂豆腐 100g
维他奶 50ml
鸡蛋豆腐饼的做法步骤
步骤1纯奶手撕吐司的做法
内脂豆腐和鸡蛋一起打散，搅拌均匀，再倒入牛奶充分搅拌（喜欢吃咸的可以放盐不加牛奶哦）
步骤 2
纯奶手撕吐司的做法
锅底放入少量花生油，鸡蛋豆腐搅拌均匀后倒入平底锅，小火慢慢煎（一定要小火！！之前用大火就是车祸现场）
步骤 3
纯奶手撕吐司的做法
煎10分钟左右，翻转
步骤 4
纯奶手撕吐司的做法
几分钟后起锅洒点黑芝麻，再切半就好啦
主料
豆腐适量
鸡蛋适量
面粉适量
火腿肠适量
辅料
大蒜叶适量
胡椒粉适量
十三香适量
盐适量
1. 豆腐用刀圧碎。
2. 火腿肠切粒。
3. 大蒜叶切碎。
4. 把豆腐、火腿肠、蒜叶放入碗中。
5. 磕入一个鸡蛋。
6. 把鸡蛋打散。
7. 放入面粉。
8. 放入盐调味。
9. 放入胡椒粉。
10. 放入十三香。
11. 搅拌成面糊状。
12. 平底锅放油，倒入面糊，用铲子刮匀，小火慢煎。
13. 底部煎定型后翻面煎，煎至两面金黄，可以使用锅盖或大点些的盘子帮助翻面。
14. 分成小块。
