金锣高汤可作为面食的底汤使用,1kg水添加10g-30g高汤加入水中化开搅匀备用,待面煮熟后浇上备用高汤,同时辅以各自相应的佐料,能产生极佳的美味。另外也可直接揉进面中,做成各种面食,同样会产生极佳的美味。