猪头肉哪块最好吃（猪头肉最好吃的部位）

猪头肉猪拱嘴最好吃！一拱就是猪拱嘴，也就是猪鼻子头的部位，适合卤、酱、熏、白煮等方法，猪鼻熟制后，质地挺韧，而富弹性，耐咬嚼，富胶质，滋感独特。

猪头那里最好吃的就猪舌头了，好像很多猪肉档会分把猪舌头另外卖