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油香为什么不能随便送人(回民白事后送油香什么意思)

油香为什么不能随便送人(回民白事后送油香什么意思)

更新时间:2024-04-04 20:42:24

油香为什么不能随便送人

回民把油香视为珍重的食品,不得随便丢放或轻易送人

油香是回民的传统食品,相传元代从古波斯的布哈拉和赤思法罕传入中国。色红质软,味美醇香。其制作方法是:将用开水烫过的面、发酵面和干面,适当搭配均匀,做成圆饼,用香油、花生油放在油锅里炸熟,但一般不叫“炸”而称“下油”。

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