民间一直流传着“8月15杀鞑”的故事，传说那天蒙古人被汉族人砍下头颅，所以蒙古人不过中秋，其实这是清末民初为迎合反满情绪而被坊间人士编造加工出来的一个段子而已。蒙族族虽说本来并无庆祝汉式中秋和吃月饼的习俗，但在八月十五这一天依然会按照自己的方式作为一个节日来庆祝。
后来随着蒙古族人与汉族人的关系日渐密切，也会在中秋节这天吃月饼，甚至将蒙古族的饮食文化融合到月饼里，创造出了奶皮子月饼，酸奶月饼等美食。
第一个传说：相传，远在元朝末年，番人入侵，被占区的百姓受残酷迫害。朱元璋想出一个妙计，发动千千万万民众，在统一时间内突然群起而攻之，让番人在毫无防备情况下，一举消灭之。在百姓中大造议论称：他制有一种能治百病，长命百岁的长寿饼，一定要在八月十五日晚上八时正点，准时吃下，不能提前或推迟，否则会无效。
实际上，月饼内已藏有一份发动民众起义的号召书，到时各家各户将月饼切开，探得内情，义愤填胸，拿起刀棒，杀声震天，当晚就将番人斩尽杀绝。为纪念朱元璋起义成功，推翻元朝残酷统治，为民众获得自由，后人每逢在中秋节到来之际，家家户户做月饼，吃月饼，庆祝当年胜利，争取自由民主。
第二个传说：蒙族人不过中秋节的，在北宋抗金时期，岳飞曾经发动过中秋夜攻击金人的战役，老话有“八月十五杀鞑子”之语，就是缘于此。今天，大部分蒙族人和满族人生活习惯都已经汉化了，已经忘记了祖先的伤痛和民族的仇恨。
这是中国现在政府民族政策的胜利，也是民族大融合的结果。这是一种时代的进步。不过，在宁夏（或是甘肃）有一个地方，这里的居民是金代大将兀术的后代，至今，他们还是坚持不过中秋节的，他们也不接受对岳飞任何形式的歌颂。是事实。他们要围着火堆唱歌跳舞,有些要吃月饼，有些要烤羊肉。
