当前位置:首页>维修大全>综合>

排骨腌几天最好(排骨可以腌制一夜吗)

排骨腌几天最好(排骨可以腌制一夜吗)

更新时间:2024-05-04 03:39:24

排骨腌几天最好

四至六天。

将新鲜排骨用吸湿纸清理干净,注意千万别水洗,将盐,花椒炒香,加入生抽,老抽,白酒搅均匀,倒入排骨盆中,将腌料搓搓排骨表面入味,然后盖上盆盖腌制四至六天。

待排骨充分入味后,凉晒十五天左右即可。

盐排骨腌制5-7天即可。

排骨腌5-7天后,盐分已经浸入排骨内,这时可以将排骨悬挂在通风较好的地方,然后晾晒排骨。直到猪排骨颜色变得焦黄为止,即可收起保存或食用。

更多栏目