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蒸菜没有保鲜膜怎么办(蒸菜吃不完怎么放保鲜)

蒸菜没有保鲜膜怎么办(蒸菜吃不完怎么放保鲜)

更新时间:2024-04-01 12:02:39

蒸菜没有保鲜膜怎么办

蒸鸡蛋羹盖上保鲜膜是为了不让蒸制时蒸汽滴入

碗里,导致蛋液产生蜂窝状,如果没有保鲜膜的

话,可以用耐热玻璃、瓷盘来代替保鲜膜覆盖鸡

蛋液,让鸡蛋液内部形成一个相对密闭的空间,

防止水汽进入。

另外整鸡蛋羹时也可以不放保鲜膜直接蒸,同样

可以蒸得好看又好吃。

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