煮熟的鸡蛋怎样剥壳（鸡蛋煮熟了怎么才好剥壳）

煮熟的鸡蛋出锅后要拿冷水泡一下再剥壳。

水煮鸡蛋非常有营养，是人们日常早餐 经常食用的。但有时候会发现煮熟的鸡蛋不好剥壳。鸡蛋我们可以放入水中直接煮或隔水蒸。蒸煮熟以后的鸡蛋。把鸡蛋捞出放入冷水里头冰一下，经过冷水冰过的鸡蛋再去剥壳，就会发现鸡蛋壳很好剥。要是马上吃就不要在冷水里冰的时间太长，少冰一会儿，取出的鸡蛋还是热的。