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用真空塑封机塑封咸菜为什么会胀气(抽真空食品塑封袋小妙招)

用真空塑封机塑封咸菜为什么会胀气(抽真空食品塑封袋小妙招)

更新时间:2024-04-18 07:34:32

用真空塑封机塑封咸菜为什么会胀气

可能咸菜仍在发酵,产生气体。

真空封装前,要杀菌,再封装

1、真空包装的包装不严实或者有破损,导致空气进入形成胀气。

2、包装内食品不洁净,混有细菌(有些细菌属于厌氧类的,在没有空气的情况下也能存活),细菌在繁殖过程中产生气体,导致胀气。

在抽气真空时,因为种种原因,气抽得没有达到真空的程度。也就是说,包装袋内还有空气存在,到了一定的时候,里面的咸菜发酵变质了,就会产生胀气,从而影响到食品的质量。

如果还在保质期内,可以带着发票,找售货的店家,如果发票丢失,只好自认倒霉。

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