素蚝油和蚝油有何区别（好蚝油和普通蚝油有什么区别）

1、素蚝油与蚝油的原材料不同：蚝油主要原料是牡蛎；素蚝油的主要原料是蘑菇。

2、素蚝油相比于蚝油更适合素食者：介于素蚝油原料中没有牡蛎等肉类，素食者在做菜时可以用素蚝油代替蚝油来增加菜品的味道。

素蚝油和蚝油在本质上没有区别。只是在囗感上有一点点的差别，索蚝油味道偏淡，蚝油味道偏鲜。都是调剂人们的饮食口味。