根据一般的蛋黄莲蓉的配方，每100克的蛋黄莲蓉大约含有300-400卡路里的热量。因此，一个80克的蛋黄莲蓉大约含有240-320卡路里的热量。这个热量主要来自于蛋黄、莲蓉和糖等成分。蛋黄富含脂肪和胆固醇，而莲蓉和糖则提供了一定的碳水化合物和能量。因此，如果你在控制热量摄入或减肥，建议适量食用蛋黄莲蓉，注意平衡饮食和合理运动。
一个80克的蛋黄莲蓉月饼的热量大约为412千卡。莲蓉月饼的热量含量相对较高，每100克莲蓉月饼的热量约为412千卡，所以一个80克的莲蓉月饼热量含量大约为330千卡。请注意，这个数值只是一个大概值，具体的热量可能会因为制作方法和配料的差异而有所不同。
