主料:猪肉(瘦)400克,百香果2个,莴苣150克,金针菇200克
辅料:小辣椒1个,香菜一颗,黄灯笼两勺,淀粉适量,白醋适量,盐适量,糖适量
做法步骤:
步骤1
猪肉放冰箱速冻后再拿出来切薄片,加点酱油、淀粉腌制一会。金针菇洗净,莴苣切片,小辣椒切小圈,姜蒜切片,百香果果肉挖出来放小碗里,把所有食材都先准备好。
步骤2
锅加热倒入适量油,下姜蒜辣椒炒几秒。
步骤3
勺入两勺黄灯笼酱,炒几秒。
步骤4
加入百香果果肉,炒几秒。
步骤5
加开水,倒入适量白醋、盐、糖,下金针菇、莴苣煮一两分钟。
步骤6
先把金针菇、莴苣捞出放大盆里。
步骤7
下肉片,煮至泛白。
步骤8
把肉、汤以一起倒入装菜的盆里,放香菜点缀一下。
1· 百香果切开
2· 用勺把百香果肉挖出来放在碗里
3· 把果肉放在磨具里
4· 磨具没有盖用保鲜膜包起来,放冰箱冷冻里一两个小时
5· 冷冻好放一会,就能轻松的取下来
6· 把冻好的果肉放在保鲜盒里,放入冰箱冷冻室里,什么时候想喝就拿出来一块