百里香醋是一种非常美味的调味品，可以用来调制沙拉、烤肉等食物。下面是具体的自制方法：
所需材料：
- 百里香干叶适量
- 白醋适量
- 蜂蜜适量
- 盐适量
步骤：
1. 将百里香干叶洗净后晾干备用。
2. 在一个干净的瓶子中，加入适量的百里香干叶。
3. 倒入足够的白醋，让百里香干叶完全浸泡在醋中。
4. 加入适量的蜂蜜和盐，搅拌均匀。
5. 将瓶口用保鲜膜或盖子密封好，放在阴凉通风的地方静置2周左右即可食用。
温馨提示：
1. 如果喜欢口感更加浓郁的百里香醋，可以增加百里香干叶的用量或者腌制时间。
2. 如果喜欢味道更加甜润的百里香醋，可以增加蜂蜜的用量。
3. 自制的百里香醋最好存放在冰箱中，以保持其新鲜度和口感。
25个百香果、海天百米醋一瓶，一斤老冰糖放在密封罐里密封一个月后，就可以食用了！吃时盛一勺对水使用，味道超好喝！
