当前位置:首页>维修大全>综合>

如何做鸡蛋猪肝汤(鸡蛋猪肝汤的家常做法)

如何做鸡蛋猪肝汤(鸡蛋猪肝汤的家常做法)

更新时间:2024-04-14 02:45:46

如何做鸡蛋猪肝汤

    1. 准备食材:猪肝300克、鸡蛋2个、白菜2个(切碎)、胡萝卜1个(切碎)、葱1根(切碎)。 

    2. 热油锅,放入猪肝翻炒,炒到肝质变软,加入适量的盐和料酒翻炒均匀,然后捞出备用。

    3. 把胡萝卜、白菜和葱放入锅中,加入适量的清水,煮开后加入炒好的猪肝,调入适量的盐,煮至汤汁浓稠后关火。

    4. 将鸡蛋打入碗中,用勺将其打散,加入少许清水搅拌均匀。

    5. 将打散的鸡蛋放入上面煮好的汤中,以小火慢慢煮,煮至蛋花凝结即可。

更多栏目