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鸡蛋黄怎么熬油(鸡蛋黄熬油的正确方法)

鸡蛋黄怎么熬油(鸡蛋黄熬油的正确方法)

更新时间:2024-04-13 17:10:08

鸡蛋黄怎么熬油

材料:鸡蛋黄 工具:不锈钢盆、饭勺 熬制方法: 1、四个熟鸡蛋去皮、去蛋白留黄。

2、蛋黄放入不锈钢盆中,用饭勺压成碎末。3、电磁炉通电加热,用饭勺不停搅拌蛋黄。4、蛋黄开始变黑、变焦,有糊味飘出,继续搅拌。5、搅拌至有黑色的油渗出,这就是蛋黄油。6、熬出的蛋黄油放入容器中。7、密封放在阴凉处保存即可。

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