五种高钙菜的属性（高钙菜一览表）

五种高钙菜属性是寒。

高钙菜又名高钙养心菜、养心草、费菜等，多年生草本植物，全草药用。高钙菜叶片宽厚翠绿，茎秆嫩黄呈节状，酷似笋尖，成熟时开艳丽的黄花。高钙菜可凉拌、热炒、炖菜、烧汤、涮火锅和泡茶等鲜用，食用时口感清香嫩滑。又可全株晒干入药。高钙菜极耐严寒，－30℃可安全越冬，零上5℃即可生长。高钙菜抗病性极强，不需要喷药治虫，瘠薄的土地照样生长旺盛，杜绝了化肥、农药污染，是纯粹的无公害绿色蔬菜。