回答如下:炖刀鱼可以加入一些配菜如豆腐、蘑菇、胡萝卜、木耳等,让味道更加丰富。可以用火腿、培根等腌制品提升味道,也可以加入姜片、葱段等调味料。最好在炖制前先腌制一下,让刀鱼更入味。炖好后,可以撒一些香菜叶子或葱花提升口感。建议搭配米饭或面条一起食用。
回答如下:炖刀鱼可以加入一些配菜如豆腐、蘑菇、胡萝卜、木耳等,让味道更加丰富。可以用火腿、培根等腌制品提升味道,也可以加入姜片、葱段等调味料。最好在炖制前先腌制一下,让刀鱼更入味。炖好后,可以撒一些香菜叶子或葱花提升口感。建议搭配米饭或面条一起食用。