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增加膳食纤维的食物

增加膳食纤维的食物

更新时间:2024-04-17 15:08:34

增加膳食纤维的食物

有以下这些是食物可以增加膳食纤维:

1. 全谷物、杂豆类、蔬菜水果皆为富含膳食纤维的食物,其含量通常在3%以上。

2. 膳食纤维分为纤维素、木质素、抗性低聚糖、果胶、抗性淀粉等,不可消化的碳水化合物也是膳食纤维的一种来源。

3. 纤维素、半纤维素是所有植物细胞壁的主要成分,粗粮、豆类、蔬菜、水果、薯类都是纤维素和半纤维素的来源。

、玉米。它的维生素含和膳食纤维含量都非常高。

2、魔芋。

魔芋的膳食纤维含量达到60%,含有丰富的碳水化合物,热量低,蛋白质含量高于马铃薯和甘薯。

3、火龙果。

火龙果含有丰富的水溶性膳食纤维。

4、茄子。

茄子含有丰富的膳食纤维,每100克茄子能够提供3克粗纤维,同时茄子中还含有龙葵碱。

5、燕麦。其总纤维素含量为17-21%。

6、黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素和膳食纤维。

7、山药。

山药是一种膳食纤维含量比较高的食物。

8、菌类。

其中膳食纤维含量丰富的是干香菇,干香菇中的膳食纤维含量是鲜香菇的12倍多。

9、南瓜。

富含各种维生素和矿物质,膳食纤维含量也高,可以增强饱腹感。

10、苹果。

富含大量的矿物质和维生素,膳食纤维和果胶含量也很丰富。

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