1.
蝎子瘦肉汤：准备蝎子50克，瘦肉150克切成块，砂锅当中放入清水50毫升，然后再放入蝎子500克，瘦肉150克，蚝油15毫升，食用盐15克，胡椒粉15克，用小火炖煮50分钟即可。
2.
油炸蝎子：准备蝎子500克，锅中放入食用油50毫升，加热到六成热，然后再放入蝎子500克，炸至金黄即可捞出。
3.
凉拌蝎子：准备蝎子500克，锅中放入清水1000毫升，用大火煮至沸腾，然后再放入蝎子500克，小火煮十分钟即可，十分钟以后直接捞出控干水分，里面放入小米辣15克，辣椒粉十克，生抽15毫升，蚝油十毫升，食用盐五克，调拌均匀即可食用。
