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怎样做大蒜炒千张(大蒜炒千张的正宗做法)

怎样做大蒜炒千张(大蒜炒千张的正宗做法)

更新时间:2024-05-16 05:32:18

怎样做大蒜炒千张

1、大蒜苗50g、千张皮20g、胡萝卜20g、五花肉15g、盐少许、油适量、生姜少许、生抽少许、生粉少许、鸡精少许。

2、方法:把大蒜摘干净,老叶子不要留。再准备千张片和胡萝卜丝。

3、然后把大蒜洗净切段,千张片切丝。

4、再准备点五花肉,兑点生粉,生抽,盐调伴一下。

5、锅中放油,再把五花肉倒入锅中煸香。

6、再把生姜,胡萝卜丝,大蒜苗的蒜头倒入锅中翻炒。

7、炒匀后,再盛到盘中备用。

8、锅中再次放油,再把千张皮倒入锅中翻炒。

9、再把菜叶到入锅中翻炒,撒上少许的盐。

10、待炒绵后,撒上鸡精,就可以出锅盛盘了。

先把千张放盐水里煮下,切丝再和大蒜炒

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