1.大葱、青蒜洗干净切成末
2.千张、胡萝卜、木耳、芹菜洗干净分别切成丝。
3.锅中注油,下入大葱、青蒜末和郫县辣酱煸炒至出红油。
4.加入焯水的芹菜、木耳、胡萝卜煸炒均匀
5.再下入千张炒煸炒均匀后,稍微放点水闷2分钟
6.水烧开后勾芡、放盐搅拌均匀
7.水分烧干就可以出锅了
1.大葱、青蒜洗干净切成末
2.千张、胡萝卜、木耳、芹菜洗干净分别切成丝。
3.锅中注油,下入大葱、青蒜末和郫县辣酱煸炒至出红油。
4.加入焯水的芹菜、木耳、胡萝卜煸炒均匀
5.再下入千张炒煸炒均匀后,稍微放点水闷2分钟
6.水烧开后勾芡、放盐搅拌均匀
7.水分烧干就可以出锅了