做红烧牛肉买哪个部位的最好（红烧牛肉哪个部位最好）

如果做红烧牛肉的话，我们最好选择牛腩的部位，因为牛腩的部位相对来说口感更好，而且里头有很多的牛筋，吃上去比较Q弹