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甘蓝粉条素馅饺子做法(甘蓝粉条肉水饺馅怎么调好吃)

甘蓝粉条素馅饺子做法(甘蓝粉条肉水饺馅怎么调好吃)

更新时间:2024-04-06 16:55:13

甘蓝粉条素馅饺子做法

用料做法:

甘蓝切条半个斤,粉条适量,鸡蛋2个。酱油、辣椒粉、胡椒粉、蚝油、香油、味精适量,面粉250克。

步骤 1

准备面粉,甘蓝,鸡蛋和粉条

步骤 2

粉条泡软备用

步骤 3

面粉和一块成光滑的面团醒20分钟

步骤 4

鸡蛋炒熟捣成小块晾凉备用

步骤 5

粉条+甘蓝+晾凉的鸡蛋拌匀

步骤 6

放入酱油,辣椒粉,胡椒粉,蚝油、味精、香油调味

步骤 7

搅拌均匀即可

步骤 8

醒好的面分成小团

步骤 9

擀成薄片

步骤 10

放入调好的馅

步骤 11

直接包成大饺子的模样

步骤 12

箅子刷油,把包好的饺子排放整齐

步骤 13

水开上锅蒸15分钟

步骤 14

15分钟后即可享受美味

步骤 15

皮薄馅多的甘蓝粉条素馅饺子就好啦

主料:包心菜320g,甘蓝250g,木耳200g 辅料:油2.5茶匙,精盐适量,酱油适量,小葱适量,饺子皮1小袋

做法:1.准备好材料,木耳200g、甘蓝250g、包心菜320g,小葱适量,材料统统洗干净。

2.甘蓝、木耳、包心菜全部切成小粒,小葱切末。

3.再将三样菜全拌在一起,拌匀了再加入小葱末。

4.锅里倒入油,加热一下。

5.再把馅料放锅内翻炒,翻炒差不多时加入精盐和酱油,感觉炒到有些出水的时候便可以盛入碗中,准备包饺子了。

6.取一块水饺皮,盛一勺子馅到水饺皮中,对折,捏紧后再对折,包成元宝状。

7.起锅,锅中加油加水,下入饺子,稍微加些酱油,在撒些蒜末,等饺子在锅中飘起,即可盛碗中享用。

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