当前位置:首页>维修大全>综合>

风干脱水蔬菜家庭怎么做(如何自制脱水蔬菜干)

风干脱水蔬菜家庭怎么做(如何自制脱水蔬菜干)

更新时间:2024-02-11 17:41:50

风干脱水蔬菜家庭怎么做

1、买回的白菜,用清水稍泡几分钟,这样容易洗掉菜心里夹的沙粒。

2、将所有的白菜,都洗干净,注意不要掰开,这样容易晒制。

3、锅中放入热水煮滚。

4、放入部份蔬菜烫软。

5、烫软的蔬菜夹出洗干净的菜筛里沥水。

6、将蔬菜一条条地放到衣架上,挂在有阳光晒到的阳台上晒制。

7、每天晒制,直到晒干,将菜干小心从衣架上取出,用保鲜袋装好即可。

用料

胡萝卜

豇豆

大蒜叶

小葱

自制脱水蔬菜的做法步骤

步骤 1

香菜摘净,洗好沥干 用剪刀减成小段

步骤 2

大蒜叶洗净切短

步骤 3

豇豆切段,洗净,入开水锅 加一勺盐,烧开,豇豆过水,再捞到冷水里冷却 沥干

步骤 4

入烤箱,上下火100℃,热风循环,中途勤翻一下,烤箱门留一条缝,让水蒸气挥发,烘干时间视食材大小跟含水量有关

步骤 5

烤盘都装不下的新鲜豇豆,脱水后一盘都不满了。

步骤 6

还没干透的胡萝卜片

步骤 7

烘干好的大蒜叶,干香菜叶

更多栏目