主料
冬瓜300克
木耳，银耳(水发)各200克
辅料
香葱一根
步骤1
将砂锅中倒入适量清水，大火煮沸
步骤2
在烧水期间，将冬瓜去皮清洗干净，然后切成薄片，而木耳，银耳也清洗干净，稍微切成小块，而香葱切碎；
步骤3
水开后，一次性倒入冬瓜和木耳，银耳
步骤4
盖上锅盖，继续焖煮5～10分钟左右
步骤5
直至冬瓜焖煮熟，筷子能轻轻戳入，调入半勺食盐和少许鸡精，倒入香葱碎，搅拌均匀即可熄火；不减肥者可以在出锅前滴几滴香油哦！
1.冬瓜去皮去籽洗净后切薄片
2.黑木耳用凉水泡发
3.香菜洗净切段
4.锅中水烧开，滴两滴花生油
5.这个冬瓜块煮开
6.将泡发好的黑木耳也一起下锅煮开
7.煮至冬瓜断生后一点点盐，鸡精调味
8.最后放入香菜即可
