自制牛肉饼生坯

1.将牛肉馅搅成肉糜，放蛋清和柠檬搅拌

2.在把胡萝卜，木耳，洋葱切小丁和肉馅一起搅匀，放蜂蜜，淀粉，白面，盐，料酒，酱油，白胡椒，一起搅匀。

3.直接用饼铛煎出来就可以了。

4.然后放进用汉堡坯或者发面饼里面加上生菜和沙拉酱。

5.超级美味。

1、葱花5克、牛肉末300克，倒入葱花，花椒粉2克，五香粉2克，盐2克，搅拌均匀腌制30分钟

2、高筋面粉500克，清水200ML，搅拌成絮状，揉成面团，醒发2小时

3、菜板上刷油，将面团压扁，擀成面饼，卷成卷，再次压扁，擀成饼