食材:面条1把;黄瓜半根;花生米适量;香菜1根
????调凉拌汁:1勺蒜末+1勺芝麻+1勺辣椒粉,淋上热油,加2勺生抽+2勺陈醋+半勺砂糖+少许盐拌匀
????黄瓜切丝,水开煮熟面条捞出装盘,放入花生米,淋入酱汁拌匀
材料
主料:圆切面100克,配料:豆芽,黄瓜丝,炒熟的肉末,调料:蚝油1大勺,香醋1大勺,白糖少许,辣椒油2大勺,福临门豆豉酱1小勺,花椒粉1茶勺
做法
1、将各种调料混合均匀成拌面汁;
2、黄瓜切丝,绿豆芽焯水;
3、面条煮成9分熟,捞出;
4、将拌面汁,黄瓜丝,绿豆芽和肉末放在煮好的面上,拌匀即可