二者的主要区别如下:
第一、成分及原料不同:有机钙通常是以动物脊椎骨为原料,主要成分包括C12H22CaO14•H2O,C₆HCaO₆,(CH3COO)2Ca·H2O等;无机钙主要有碳酸钙、磷酸钙、氯化钙等,多以动物贝壳、石灰石、大理石、石膏、珍珠、牡蝠为原料。
第二、来源不同:有机钙是从植物中提取的柠檬酸钙的来源;而无机钙则是根据化学实验在矿物中提取出来的产物。
有机钙是钙的有机化合物,无机钙包括一切无机钙的钙盐,有机钙大多数具有生物活性,易于人体吸收,如柠檬酸钙,乳酸钙,葡萄糖酸钙,化学式CHCa3O,C6HCaO6,CHCaO•H2O,而无机钙如碳酸钙,氯化钙,磷酸钙盐等,无机钙人体吸收率极低