绿豆糕的蒸熟时间取决于绿豆糕的大小和厚度,以及蒸炉的温度等因素。一般来说,绿豆糕蒸煮的时间大约在30分钟左右。以下是具体的操作步骤:
1. 将绿豆洗净,浸泡4-5小时,然后沥干水分。
2. 将绿豆倒入搅拌机中搅拌成细糊状。
3. 在绿豆糊中加入适量糖和植物油,搅拌均匀即可。
4. 将搅拌好的绿豆糊倒入烤盘中,切成适当大小的块。
5. 准备好蒸锅,注入足够的水,将绿豆糕放入蒸锅中,用中火蒸约30分钟左右。
6. 等到绿豆糕变得坚实,且绿豆糕表面覆盖了一层细小的气泡,就可以关火了。
7. 取出绿豆糕,待其冷却后,切成适当的大小即可。
您好,一般来说,绿豆糕需要蒸约30-40分钟左右才能熟透。具体时间还要根据绿豆糕的厚度和蒸锅的火力来决定,建议在蒸之前先进行试探性的蒸制,根据实际情况适当增减蒸制时间。